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    白酒必须要注意的问题你知道了吗?

    作者:树清酒庄来源:www.lzsqjz.com时间:2017-09-29

酱香型白酒是中国白酒的典型代表,目前所占市场份额很少,所以知道酱香型白酒的人数偏少,进而很多酒友对酱香型白酒的口感、香气很难接受。其实喝酱香型白酒是有讲究的,今天以喝香满宴酒为例子来和大家一起来分享和酱香型白酒须要注意的几个问题:


1.喝优质酱香酒的嘴型

优质酱香酒入口需要把嘴撮圆,使得酒入喉缓慢,停留在味蕾的时间长,能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉,直接往喉咙里倒,这样不但品不出酒香,还容易导致酒后呕吐,最主要的是浪费!


2.品酒要专心

优质酱香酒入口后,要专心品味酒香,不要喝完发出诸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪声,或者忙不迭的去夹菜,或者做出痛苦的表情,会显得你酒品不好,没见过世面,好像没喝过一样。


3.敬酒要先干为敬

敬酒要先干,千万不要对客人或者朋友说,我敬你一杯我们都随意,这样敬酒是没有诚意的。敬酒要先于客人喝完,并展示杯底表示敬意。


4.敬酒端杯要低

当你向宾客敬酒时,酒杯一定要低于对方的酒杯来表示尊敬,如果对方谦虚的把酒杯放低于你的酒杯,你就要用另一支手扶住他的酒杯,然后自己在稍低的位置碰杯(下图中鉴于尼克松同志官太大,他举得高你也不敢说什么)。如果你要敬酒的对象不是邻座,你还要走下座来走到他的面前敬酒,切忌不要隔座把手伸得长长的敬酒,这样不但对你邻座的人不礼貌,你的袖子还有可能掉在汤里面。


5.不能一人敬大家看

喝酒讲究的是气氛,尤其是喝好酒。当主陪在敬主宾时,其他人也要向次座的宾客敬酒。不能两人喝大家看着,会显得宴会气氛很不自然。


6.拿杯有讲究

拿茅台酒杯也是有讲究的,应当用你惯用手的食指和大拇指捉住杯身,防止洒酒。露出杯沿,让对方看见你的酒杯里是有酒的。其他三指内蜷微微托住杯底,不要蜷得太狠,不然别人会误以为你在拿拳头捶脸。

泸州树清酒庄.png

7.选杯有讲究

用什么杯器喝优质酱香酒同样重要。我曾经见识过茶缸、军用水壶、一次性杯、分酒器、吃饭的碗。。。。优质酱香酒决不能用塑料杯或一次性杯喝,破坏口感的效果是立竿见影。铁杯的口感也不好,一般用玻璃杯就好,但不要用大杯,要小口品,大杯是浪费。优质酱香酒度数高,小饮怡情,大饮乱性(曾经看见一桌人连干3个分酒器10分钟喝完了4瓶酒,吃饭那叫一个效率,喝酒那叫一个浪费)。陶瓷杯相对玻璃杯要好,陶瓷杯中的酒看起来颜色更正一些,但陶瓷杯一般都比较大,国宴上用的都是玻璃小杯。据说喝酒最好的是玉石杯,所谓葡萄美酒夜光杯是也,但是我没见到过。


8.优质酱香酒的真伪辨别

很少有人能断言说一定能喝出假茅台,但应当具备一点常识,免得15的和1500的你都喝不出来。首先茅台入口的感觉是很厚,味道并不是一起出来,如果你刚进口就感觉到了浓烈的香气,那么恭喜你喝到了老白干。茅台入口醇厚,回味良久,醇香之后能感觉到喉头甘甜,如果你入口就感觉到了甘甜,那么恭喜你喝到了漏气雪碧。茅台入喉后从鼻腔呼出的酒气很通透舒服,如果你呼出的酒气辛辣刺鼻,那么恭喜你喝到了包谷酒。


优质酱香酒倒出是无色浆液状的,略有粘稠。如果哗啦啦跟自来水一样,那么恭喜你喝到了二锅头对白开水。优质酱香酒没有悬浮物,如果你的酒里有悬浮物,那么恭喜你喝到了二锅头兑水晶葡萄果粒装。优质酱香酒入口比较细腻,如果你感觉入口刺舌,那么恭喜你喝到了……。


9.优质酱香酒喝多少为好

优质酱香酒虽然是好酒,但喝多一样的伤身体,一顿饭在1~2两左右为好。如果你已经喝到反胃想吐,就不要再硬撑了,找个地方醒酒去,千万不要尝试像喝啤酒一样去厕所里面把自己弄吐,这样不但你会更加难受,而且酒混着胃液很容易烧伤你的食道。神奇的是,如果你前一天喝醉了,你第二天早上或者中午饮用少量优质酱香酒,可以帮助你起到醒酒的作用。


10.优质酱香酒的其他用法

优质酱香酒的吃法:冰淇淋雪球一个,优质酱香酒2~3小杯,将酒淋在冰淇淋上,入口感受冰火两重天,是周总理发明的。


优质酱香酒的用法:每天饮1~2两优质酱香酒,能够有效治疗失眠、多汗、畏寒、手脚冰凉等多种体虚症状。


优质酱香酒的急救办法:


是的,你没有看错。优质酱香酒可以用来治疗创伤、冻伤等。如果你在吃饭的时候不小心被玻璃或者其他东西划破了一个大口子(小口子用创可贴,实惠),用优质酱香酒清洗按摩创口,可以起到止血的作用。如果有人冬天手脚被冻得失去知觉,用优质酱香酒揉搓四肢可以帮助肢体血管扩张,恢复知觉。