白酒到底是饮用高度的好还是低度酒好？

泸州白酒，就在我们的生活里，不管是走亲访友还是交际应酬都是少不了的。那高度白酒和低度白酒有什么区别呢？区别就是在口感上吗？听听泸州原酒厂家的分析吧！首先，是心理问题，因很多人觉得低度酒中的酒精含量比较...

2020-02-28

高端白酒和低端白酒的区别仅仅是在口感上吗？

酿造工艺的区别酿酒是个技术活，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿造时间久，自然时间成本高。一般来说固态纯梁的发酵时间在70~90天...

2020-02-28

​白酒工艺与香型

白酒工艺与香型白酒的酿造工艺，大致有可分为制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、陈酿几个环节。我们知道，当今白酒有浓香型、酱香型、清香型、兼香型四大香型，以及凤香型、芝麻香型等等小香型。对不同香型、风格的形成...

2020-02-11

白酒香型的分类

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有五种：即酱香、浓香、清香、米香和其它类型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒...

2019-09-09

原浆酒的特点

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒有什么特点：1、时尚原浆酒，不...

2019-08-28

为什么高血压病人饮用原浆酒要有节制？！

为什么高血压病人饮高度数的原浆酒要有节制？如何饮酒有助于身体健康呢？下面，就让泸州树清酒庄的技术人员为大家带来详细解答。首先，原浆酒是使用纯粮食如高粱、小麦等和大曲一起经双轮发酵制作而成的白酒。它的特...

2019-08-22

白酒的辣味与度数是否有关？

“度数越高的白酒就越辣”这种话我们经常在生活中听到，那么这种说法是否正确？众所周知，酒的成分是非常复杂的，酒体中除了水之外还有醇类、醛类、酯类、酚类、微量元素等等成分，并且每种成分中还有他复杂的子类成...

2019-08-01

夏天喝白酒的8个好处、5个禁忌

夏天喝白酒的好处。每到夏天，就是一整年最热的时候，很多的城市都是酷热难熬，那很多人是不是都想到应该喝冰镇啤酒?不对，此刻应该来瓶白酒，为什么呢？很多时候人们在夏天都会选择喝冰镇啤酒，大口喝下去的畅快淋...

2019-07-16

辨别白酒的档次只要这一招

当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲，难以言表。可饮者诸君，那么怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢？这里泸州白酒厂家为大家介绍些方法...

2019-05-07

人酒后感到口渴的三大原因

很多人肯定都有过这样的感受：喝完酒后就会感觉到口渴。为什么酒后会有口渴的迹象呢？原因主要有三种：第1：因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的，还含有很多复杂的成分，如杂醇类，醛类等都会引起血管扩张，...

2019-04-25